Numa dessa noites quentes e que escurece rapidamente, estava a passar um bife de fígado com muita cebola que sangrava e espirrava sangue cada vez que eu precionava com o garfo. A menininha que eu ajudara a educar com métodos de estudos, me perguntou olhando atentamente para o pedaço de fígado: - De onde vem essa carne?
- Do boi.
- Por que a gente não como gente? Dizem que tem tanta gente morrendo de fome pelo mundo, se morremos por que não somos comidos em vez de enterrados? Matamos bichos para comer e não comemos gente para viver? Que estrago! Mas, por quê?
Nessa hora me veio um tormento de idéias, como eu responderia uma menina de 11 anos que me fez uma pergunta, e no qual eu nunca treinei reposta. Uma pergunta que me fazia ter medo se a menina tinha um gênio doentio, ou se ela era esperta demais para raciocinar algo que tem um contexto lógico.
Respirei fundo nessa hora, sorri com o ar de quem lhe daria a resposta esperada, virei o bife de fígado fazendo um jogo de espera enquanto processava uma resposta coerente. Então a perguntei com calma e sutileza:
- Você sabe me responder o que é respeito?
- É o que eu tenho pela minha Vó.
- E você comeria a sua Vó?
Ela balançou a cabeça assustada, respondendo que não. Ficou tão assustada, parecia até que aquela frase na imaginação dela havia sido uma ordem e não uma pergunta. Tirei o bife da panela, fui até a mesa e sentei-me na cadeira pedindo para que ela sentasse ao meu lado. Muitas coisas vieram a minha mente, fiquei imaginando no dia em que eu tiver meus filhos, quais as perguntas que me farão e antes que me façam o que eu devo ensiná-los? Mais uma vez respirei fundo e disse:
- Eu nuca vi um boi matando um boi e comendo. Um gato matando um gato e comendo. Um elefante matando um elefante e comendo. Todos esses bichos e tantos outros, seguem uma raciocínio de respeito, mesmo eles não sabendo que essa palavra exista. Eles se respeitam por serem semelhantes, talvez. Eles se respeitam por serem da mesma espécie e compartilham muitas coisas entre si. Acho que você não sabe o que significa a palavra ética ou norma, mas algumas coisas seguem um percurso natural de lógica em que você ou a sociedade necessitam para se manterem em “ordem e progresso”. É lógico que você não vai matar seu semelhante para comer, e isso é um respeito não ao próximo, mas a você mesma. E acho que seu próximo presente de aniversário vai ser um livro chamado Bíblia (...)
(Jane Eyre Queiroz)
